Vegetarische Diät. Ein Umdenken erfolgt.
Ein gutes Zeichen:
Immer mehr Leute in Deutschland machen sich Gedanken über ihre (bisher) geführten Essgewohnheiten.
Sie reflektieren diese und neigen dazu, sich gesund, ausgewogen und somit auch bewusst zu ernähren. Das finde ich natürlich hervorragend.
Der Trend zeigt, dass ein gesunder Lebensstil immer mehr Einzug in das Leben vieler Menschen hält.
Vor allem die jüngere Generation setzt dabei auf einen erhöhten Konsum von Obst und Gemüse, aber auch die vegetarische Ernährungsweise wird zunehmend populär.
Wer sich vegetarisch ernährt und möglicherweise sogar eine vegetarische Diät beginnen möchte, sollte sich über die Vorteile und auch Nachteile informieren, die diese Ernährung mit sich bringt.
Los geht’s.
Natürliche Ernährung
Ein vegetarischer Lebensstil bringt so einige Vorteile mit sich, die sich unmittelbar auf Körper und Geist auswirken. Positiv versteht sich.
Durch den Konsum von Obst und Gemüse kann zum einen das Körpergewicht normalisiert werden und zum anderen eine geringere Schwankung beim Gewicht erreicht werden.
Außerdem hat die Ernährung den Effekt, dass häufige chronische Krankheiten wie Bluthochdruck (Hypertonie) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen seltener erlitten werden, da die Cholesterinzufuhr heruntergefahren wird.
Ein häufig genanntes Argument gegen die vegetarische Ernährung ist der Aufwand und die schlechtere Verfügbarkeit vegetarischer Gerichte.
Dieses kann jedoch leicht widerlegt werden.
Hinzu kommt, dass einige Lieferdienste mit Restaurants zusammenarbeiten, die ausschließlich die vegetarische Küche anbieten und das Essen dieser Lokalitäten somit direkt vor die eigene Haustür geliefert werden kann.
Auf Ausgewogenheit achten
Ernährt man sich streng vegetarisch oder möglicherweise sogar vegan, können sich allerdings auch Nachteile in dieser Ernährung ergeben.
Dazu gehören etwaige Mangelerscheinungen, da einige Mineralstoffe, Vitamine und andere Inhaltsstoffe nicht mehr ausreichend konsumiert werden.
Ebenso kann es passieren, dass dem Körper zudem zu wenig Eiweiß zur Verfügung steht, welches hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Käse und Quark vorkommt.
Damit es nicht zu derartigen Mangelerscheinungen (Lebensmittelallergien, Konzentrationsstörungen, Müdigkeit usw.) kommt, sollten Produkte verzehrt werden, die hierbei eine Art Ausgleich schaffen können.
Dazu gehören Lebensmittel wie Nüsse, Bohnen und im Allgemeinen Samenfrüchte.
Diese enthalten die genannten Stoffe in großer Weise und helfen somit dabei, sich ausgewogen, gesund und außerdem vegetarisch zu ernähren.
Beachtet man diese Dinge, so ist es kein Problem, Vegetarismus und Energie für den Alltag zu verbinden.
Konntest du bereits Erfahrungen mit einer vegetarischen Diät sammeln oder hast weitere Fragen zum Thema? Ich warte gespannt auf deinen Kommentar.
