Tausendfach bewährt hat sich die Trennkostdiät. Ihres einfachen Prinzips wegen wird sie immer wieder erfolgreich eingesetzt. Damit die Pfunde purzeln, sollen eiweißhaltige Lebensmittel und Kohlenhydratlieferanten nicht gleichzeitig zu einer Mahlzeit gegessen werden. Denn: Die Fans der Trennkostdiät gehen von der Annahme aus, dass die menschlichen Verdauungsenzyme nicht optimal funktionieren, solange Eiweiße und Kohlenhydrate zugleich gegessen werden. Saure und basische Verdauungssäfte …
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